だら~んと今日も乾杯ごはん

冷凍食品や加工品を利用して、節約時短料理もどきでいかに美味しく飲めるかを考えて悪戦苦闘。また、自分の日々の雑感をだら~んとつぶやきます。

朝から時短デザート

スプラウトです。

 

今日朝から、デザートをさっさと作ってみました。

 

私が作るお菓子(料理も)ですが、

とにかく、簡単で材料がシンプル。

洗い物まで30分以内のもの。

(オーブンで焼いたり、冷蔵庫に入れるまでですが)

 

で、今朝は苺ムースを作りました。

15分もかかってません。

なので忙しい朝でもOKです。

あっ、

前日にヨーグルトを水切りしてました・・・。

コーヒーフィルターにヨーグルト1パック(400g)を、

ドバっと入れて冷蔵庫に戻しておいただけ。

 

材料

ヨーグルト(400g)

マシュマロ(一袋)

牛乳(50㏄)

苺ジャム(大匙1)←入れなかったら、ムースになるだけ。

☆他のジャムでも。

ブルーベリーなら、ブルーベリームースとなるだけ。

苺(飾りなのであれば)

 

①ボウルにマシュマロと牛乳を入れて600Wなら約1分レンジ

②①を混ぜる、そしてヨーグルト、ジャムを入れて混ぜる

③器にいれて、冷蔵庫で冷やす

 

人にあげたかったので苺を飾りましたが、

なくても問題ないし。

私的には、生クリームを飾るのは、

よりおいしいのはわかってるけど、

時短ecoには反するからやりません(^^;

 

今日は、ノンアルデー。麦のくつろぎで。

こんな日もある。っていうのが、予測どおり続きます。

小松菜と油揚げのたいたん。

しょうがの練物。トースターで焼く。

小さーい器のささみの和え物は、本日作りました。

とりのささみで棒棒鶏のアレンジ。

ワサビ、パセリ、マヨネーズで和える。ポン酢で味を調える。

例の朝から作ったデザート。

苺のムース。

 

では、いただきます。

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読み手の私

スプラウトです。

 

私は、日々感じたこと、思ったことを

心の整理整頓をするためにブログを始めました。

 

今まで、ずっと読み手側で、

(今も引き続きそうです。今はもっと読んでるかもしれません)

自分と同じような考えの人や気づきを与えてくれる人、

専門知識を学ばせてもらえる人、

自分の興味のある分野の人のブログを読んでました。

 

読者になる、ならないに関わらず、

(ブックマークしてます)

私がずっと読んでいるブログは、

やっぱり人柄に癒されて読んでいるような気がします。

ブログのレイアウトとか内容とかでない

文章から滲み出る人となりでしょうか。

 

どんなことでも最終的に人の心を動かすのは、

見えるもの(カタチ)でなく、

「人」なんだと思います。

 

ブログを書く側にもなって、日々思うことは、

ブログを書いてる人、すべての方に色々な意味で尊敬します。

色々というところは、また書きます(^^;

 

ではでは、

今日は赤ワインで。

メインは、冷凍のラザニア。

これすごく本格的で美味しいです。

これの残念なところは、

規定の温め時間でも、一番下真ん中部分だけパスタが固くなる。

ウインナーは、

洗い物ecoでトースターで焼きます。

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では、いただきます。

ご馳走となる

スプラウトです。

 

今日は、昨日に続き夏日です。

確か三月にも夏日のような日がありましたよね?

その時、熱中症になってしまって・・

なので、今日のような日に山に行くのは迷いましたが、

お誘いもあって行ってきました。

 

今年からの私は、「すぐ断らない勇気」って世間とは逆の勇気です。

 

今日の金剛山

熱中症になるかもとの心配も杞憂で。

 

いつもより、すごい人でした。

金剛山は、老若男女問わずというか、幼児も登ります。

ゆっくり、ゆっくり、ぐずりながら登らされて?いました。

かわいい。

あと、ゴールデンレトリバー連れももよく出会います。

ここは、公園じゃないのに。

 

山桜は最終の見頃でした。

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私の今日のランチ。

山に来るとこんな感じでも、最高のご馳走です。

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ご馳走様でした。

山に行くと、また明日もがんばろうって思います。

生酒とともに

スプラウトです。

 

初めて、家で飲もうと日本酒を買って来ました。

糖質が多いのと、美味しさがわからないから避けていました。

でも、テレビの食べ歩き番組とか色んなブログを見てて

チャレンジしてみようかと思いました。

 

太田和彦さんの「ふらり旅いい酒いい肴」というテレビ番組。

太田さんよく地方の日本酒飲まれます。

グラフィックデザイナーさんのようですが、

決してというか、全く華がないし、

今時のグルメ番組ぽくもないけれど、

なんか黄昏のどこにでもいる初老男性に癒されるのかなって思います。

その太田さん、本当に美味しそうに日本酒を飲まれるんです。

私は、この渋い?番組を見ると立ち飲み屋に

行きたくなるのは何なんでしょうか。

まだ、ひとりでは入れない聖域です。

それができたら、変われるかな私?

 

で、今日は日本酒を。まずは、小瓶で購入。

冷凍ハンバーグと目玉焼き。

冷凍ハンバーグの温め時間1分前に、

卵を割り、少し水をかけて一緒にレンチン。成功!

あと、日本酒には冷や奴でしょう。

では、いただきます。

お豆腐は、何もかけずそのままで。

 

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並んでも食べたくなるランチ

スプラウトです。

 

やっぱり、美味しいものを食べると

一瞬で幸せな気持ちになります。

ほんと一瞬で。

 

今日は、ランチへ行って来ました。

友達が見つけてくれたオシャレなところへ。

たまにはナイフとフォークで食べるのもいいです。

でも、ちゃんとお箸もありました。

 

このメインに、スープとパン、デザートのシャーベットがつきました。

どれも美味しいとしか言いようがない。

それにコスパ良すぎ。

これで、なんと1000円。

 

豚のソテーも柔らかくて美味しかったし。

その下にマッシュポテト。

ラタトゥイユとキッシュ。

 

昼からワインでも飲みたくなりました。

いや、ビールかなぁ~。

このあと予定があったのでパスしましたが・・・。

飲むのは、私の居酒屋メニューでいいとしときます。

美味しかった。ご馳走様でした。

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かぼちゃのスープ。

上澄みは、泡ソースに胡椒。

私は、メインよりこのスープに感動しました。

また、食べたい。

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難しい年頃

スプラウトです。

 

今日は昼から暖かくなってきました。

天気予報だと夏日とか言ったけれども、私の体感は寒くて

服装に悩みました。

もともと寒がりなので、ちょっと暑苦しい濃いベージュのカーディガンを

はおることにしました。

昼間は暑いというよりも、恥ずかしくて、脱いでました。

 

アラフォー世代となると、ホント服装が難しいです。

 

若作りすると痛いのも自分でわかるし。

若い人が着る服を着てる人見かけるけど、余計老けてみえるし。

とか言って、おばさんです!みたいな服装もしたくない。

 

若作りはしたくないけれど、私、アラサーの時間で止まってます。

充分図々しいですが・・・(-_-;)

 

難しい年頃です・・・。

こんな年齢になるなんて思ってもみなかった。

アラフォー世代の人ならこの気持ちわかってもらえるかな・・・。

 

今日は、夏日なのでビール

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今日の助っ人。

冷凍パスタです。こてこてのカルボナーラもたまにはいい

ちくわ、ひじき煮、わらび煮。

わらびは、人生初重曹で昨日からあく抜きまでして作りました。

うーん、めんどくさいかな。プラス難しい。

アスパラ茹での失敗のように、食べると筋が残りました。

 

では、いただきます。

鰆とラディッシュ炒め

スプラウトです。

 

ご飯を作ったあと片付けの食器洗い。

 

食べた後、飲んだ後でなくても、めんどくさいです。

 

 外食なら料理に使った調理器具も食べた後の食器洗いも

やらなくていいから、好きです。

美味しものを食べれる以上に

私には絶対的な付加価値です。さらには、ゴミもでないし。

 

最近、ランチは行くことあるけど、

夜のアルコールつき外食は行ってないなー。

色んな人のこんな店で飲んできたっていうブログばっかり

見てます。

今度、ここ行こうって・・・。

 

今日は赤ワインで。

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今日の助っ人。

魚肉ソーセージ焼き&ベーコンエッグ。☆☆☆☆

どちらも、立ち飲み居酒屋メニューです。

メイン?は。

さわらとラディッシュ炒め。

味付けは、青じそ塩とお酢です。案外☆☆☆

切り干し大根は、常備菜で週末大量生産しました。

 

では、いただきます。